Mélange pour pizza

Ce mélange d'aromates, à la fois doux et subtilement parfumé, est parfait pour la confection des pizzas maison (ou pour aromatiser celles que vous achetez). Très rependu dans la cuisine méditerranéenne (pâtes, poissons, gratins, tartes...), de manière générale, il se marie parfaitement à la tomate, qu’elle soit cuisinée cuite ou crue, les poêlées de légumes, quiches, marinades... Excellent dans la vinaigrette pour salades et crudités !