Basilic

Plante condiment, aller très parfumé. Simple d'utilisation, on peut en mettre absolument partout à condition de l'incorporer et de préférence en fin de cuisson pour donner une saveur sucrée et citron citronnée à vos préparation. C'est un régal avec les tomates, viande blanche, gibier, poisson, fruits de mer, soupe, omelette, œuf au plat, pizza, salade, légumes etc
Conseil d'utilisation, pensez à rehydrater le basilic avec de l'huile d'olive ou dans votre jus de cuisson pour qu'il soit plus parfumé.