Ceviches et Poissons
3,90€Prix
Poivron rouge, gingembre, ail, oignon, curcuma, citron, piment fort, citronnelle, sel fin
Description
C'est un véritable joyau du patrimoine culinaire péruvien, ce mélange traditionnel est à la fois frais et chaud aux notes délicatement acidulées. Savoureux avec des fruits de mer, poisson cru ou cuit, gravelax de saumon, carpaccio de thon, marinades et papillotes. Il parfume aussi agréablement une poêlée de légumes, une viande blanche et même des fruits en dessert.