Poivre Sarawak
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Le poivre noir de Sarawak, cultivé en Malaisie sur l'ile de Bornéo, est connu comme étant le plus fruité des poivres noirs. Moyennement piquant, ses arômes eux sont puissants révélant des notes végétales fraiches et boisées. Rare et original, généreux et équilibré, il amène une véritable touche d'élégance en cuisine.